Todo dia 13 de setembro é comemorado o Dia Nacional da Cachaça. A data, que é uma iniciativa do Instituto Brasileiro da Cachaça (IBRAC), entidade representativa do setor, já vem sendo comemorada desde 2009. A Cachaça representa a pluralidade brasileira. Com um sabor único e ricas combinações, permite vários tipos de consumo, seja pura, gelada, misturada em drinks ou pratos. Há quem se refira como aguardente, mas não se confunda: […]

A produção de cana-de-açúcar na safra 2023/24 deverá crescer em 4,4% em relação ao ciclo 2022/23, sendo estimada em 637,1 milhões de toneladas. O incremento é influenciado tanto pelo melhor rendimento das lavouras como pela maior área destinada ao cultivo da cultura, como mostra o 1º Levantamento de Cana-de-Açúcar divulgado nesta quarta-feira (26) pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab). Para área, a estatal espera que sejam destinados 8,4 milhões de […]

O manejo de pragas é algo fundamental e muito trabalhoso para qualquer atividade na agricultura, com a cana-de-açúcar não é diferente e os cuidados precisam ser ainda mais efetivos. Segundo o Centro de Tecnologia Canavieira (CTC), estima-se que a infestação dos canaviais por fungos e insetos como a broca da cana-de-açúcar (Diatraea saccharalis), por exemplo, cause prejuízos anuais de R$ 5 bilhões ou o equivalente a cerca de 400 mil […]