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Contaminantes em carnes podem ser detectados por meio de Raio-X
A excelência na indústria de alimentos no Brasil passa pelo cumprimento de padrões nacionais e internacionais, relativos à segurança alimentar. Entre eles, estão os critérios estabelecidos pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), referente à presença de materiais estranhos nos alimentos: a tolerância é rígida e admite corpos estranhos em produtos de no máximo, dois milímetros. No segmento de produção de carne, essa norma torna-se especialmente relevante. Um exemplo é […]
Depois de quatro anos, Glass South America é realizada no São Paulo Expo
Começou ontem, dia 29, a Glass South America, no São Paulo Expo, capital paulista. Organizada pela NürnbergMesse Brasil em parceria com a Abravidro (Associação Brasileira de Distribuidores e Processadores de Vidros Planos), a feira apresenta as principais novidades e tendências mundiais do setor vidreiro, reunindo mais de 130 expositores. Na cerimônia de abertura, o presidente da NürnbergMesse Brasil, João Paulo Picolo, ressaltou a importância desse reencontro. “Depois de quatro anos, […]
