Divulga\u00e7\u00e3o<\/p><\/div>\n

Quando foi a \u00faltima vez que voc\u00ea viu uma vaca, um porco ou uma galinha velha? A maioria das pessoas nunca viu esses animais chegarem \u00e0 idade adulta, porque no sistema alimentar atual eles vivem apenas uma fra\u00e7\u00e3o de suas vidas naturais. A NotCo, empresa de tecnologia global de alimentos, conhecida pela sua Intelig\u00eancia Artificial (IA) patenteada, o Giuseppe, e pela miss\u00e3o de criar um mundo mais sustent\u00e1vel tirando os animais da equa\u00e7\u00e3o alimentar, est\u00e1 alavancando a ferramenta de uma nova forma: conscientizar as pessoas sobre a diferen\u00e7a entre o tempo que os animais vivem na natureza em compara\u00e7\u00e3o com o que acontece na ind\u00fastria aliment\u00edcia tradicional.<\/p>\n

Durante a data em que \u00e9 comemorado o Dia Mundial da Terra, em 22 de abril, as imagens hiper-realistas feitas com intelig\u00eancia artificial poder\u00e3o ser vistas em outdoors e an\u00fancios impressos em diversas cidades dos EUA e no pr\u00f3prio Brasil, em uma das principais vias de S\u00e3o Paulo. Em outros pa\u00edses onde a marca opera, como Chile, Canad\u00e1, M\u00e9xico e Argentina, a a\u00e7\u00e3o ser\u00e1 trabalhada por meio das m\u00eddias sociais.<\/p>\n

A campanha foi criada para surpreender a popula\u00e7\u00e3o ao mostrar que as vacas podem viver at\u00e9 49 anos na natureza, os porcos at\u00e9 23 e as galinhas at\u00e9 13. No entanto, no sistema alimentar atual, esses animais vivem apenas alguns meses e, \u00e0s vezes, apenas alguns dias.<\/p>\n

“Na NotCo j\u00e1 usamos a nossa intelig\u00eancia artificial para criar alimentos \u00e0 base de plantas incrivelmente deliciosos, com o mesmo sabor dos alimentos de origem animal, como forma de construir um futuro melhor para o nosso planeta”, afirma Fernando Machado, CMO global da NotCo. “Para trazer ainda mais luz ao tema, nos voltamos novamente para a IA, porque, neste momento, vacas, porcos e galinhas, que s\u00e3o criados apenas para alimentar pessoas, vivem s\u00f3 uma fra\u00e7\u00e3o da sua expectativa de vida normal. Esperamos que isso desencadeie uma conversa mais profunda sobre como todos podemos fazer a nossa parte para criar esse futuro melhor juntos – para n\u00f3s, para o nosso planeta e para os animais”, completa.<\/p>\n

A produ\u00e7\u00e3o global de alimentos, que se baseia na cria\u00e7\u00e3o de animais, utiliza at\u00e9 um ter\u00e7o da superf\u00edcie da Terra e emite mais CO2 do que todos os transportes do mundo combinados. Desde o seu in\u00edcio, a NotCo tem expandido as fronteiras da produ\u00e7\u00e3o alimentar sustent\u00e1vel atrav\u00e9s da sua tecnologia e ci\u00eancia \u00fanicas.<\/p>\n

A IA patenteada da empresa, o Giuseppe, analisa a estrutura dos alimentos derivados de animais a um n\u00edvel molecular para reproduzir o sabor, textura, funcionalidade e cheiro – utilizando apenas plantas. Esses produtos t\u00eam um impacto significativamente menor no planeta e nos seus preciosos recursos; por exemplo, o NotChicken\u2122 utiliza 86% menos \u00e1gua e gera 73% menos CO2 do que a produ\u00e7\u00e3o tradicional de frango.<\/p>\n

“Na NotCo, acreditamos que IA \u00e9 a chave para desbloquear um novo futuro brilhante dos alimentos, porque tem a capacidade de eliminar a nossa depend\u00eancia da produ\u00e7\u00e3o de produtos de origem animal”, diz o cofundador e CEO da marca, Matias Muchnick. “Nos fizemos uma simples pergunta: ‘Quando foi a \u00faltima vez que vimos uma vaca velha – ser\u00e1 que alguma vez realmente vimos uma?\u2019. A resposta foi n\u00e3o, por isso recorremos a um tipo diferente de tecnologia para nos dar um olhar preciso. Ficamos surpresos com o que vimos e achamos que as pessoas tamb\u00e9m ficar\u00e3o\u201d, complementa.<\/p>\n

A nova campanha de conscientiza\u00e7\u00e3o da NotCo vem logo ap\u00f3s o an\u00fancio da empresa ter recebido a certifica\u00e7\u00e3o de Empresa B. Esse \u00e9 um movimento global de organiza\u00e7\u00f5es que buscam padr\u00f5es elevados de desempenho social e ambiental, transpar\u00eancia e governan\u00e7a. O selo de Empresa B aplica-se a todos os seus produtos incluindo NotMilk\u2122, NotBurger\u2122 e NotChicken\u2122, bem como NotMeat\u2122, NotIceCream\u2122, NotCreme\u2122 e NotMayo\u2122 em pa\u00edses como Brasil, EUA, Canad\u00e1, Argentina, Chile, M\u00e9xico, Peru, Col\u00f4mbia, Equador e Paraguai.<\/p>\n

No Brasil, os produtos da NotCo podem ser encontrados em mais de 2 mil pontos de venda, nas principais redes de supermercado e no digital. Para al\u00e9m disso, a marca est\u00e1 avan\u00e7ando a transforma\u00e7\u00e3o da ind\u00fastria alimentar a n\u00edvel global atrav\u00e9s de parcerias internacionais, como The Kraft Heinz NotCo, Burger King, Shake Shack, Starbucks e Dunkin Donuts.<\/p>\n

Acompanhando a estrat\u00e9gia global, a opera\u00e7\u00e3o no Brasil tamb\u00e9m vem trabalhando para aumentar a oferta de produtos plant-based em restaurantes e lanchonetes, ampliando cada vez mais sua gama de parceiros, com nomes locais como Bullguer, Mr. Cheney e Casa do P\u00e3o de Queijo<\/p>\n

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