Foto: Adriano Gambarini\/OPAN<\/p><\/div>\n

Coletada quase que exclusivamente por povos ind\u00edgenas e comunidades tradicionais da Amaz\u00f4nia, a castanha-da-amaz\u00f4nia tem se tornado a castanheira e seus frutos centrais na conserva\u00e7\u00e3o da maior floresta tropical do mundo e na manuten\u00e7\u00e3o dos modos de vida das popula\u00e7\u00f5es que a produzem. Mesmo movimentando mais de R$ 2 bilh\u00f5es por ano, o valor \u2018invis\u00edvel\u2019 que a cadeia de valor da castanha-da-amaz\u00f4nia carrega n\u00e3o \u00e9 considerado na remunera\u00e7\u00e3o dos castanheiros e castanheiras. \u00c9 o que aponta o estudo \u201cA Castanha-da-Amaz\u00f4nia: Aspectos Econ\u00f4micos e Mercadol\u00f3gicos da Cadeia de Valor\u201d, publicado pelo Observat\u00f3rio Castanha-da-Amaz\u00f4nia (OCA) e dispon\u00edvel para download na Biblioteca do Observat\u00f3rio.<\/p>\n

“O estudo buscou estimular o di\u00e1logo sobre quest\u00f5es que s\u00e3o fundamentais para a cadeia, como a valoriza\u00e7\u00e3o dela e das economias de base florestal, dos produtos e dos produtores extrativistas da Amaz\u00f4nia, mas especialmente as melhores formas para repartir os benef\u00edcios socioecon\u00f4micos dos envolvidos”, explica Renata Toledo, coordenadora da pesquisa que gerou o estudo.<\/p>\n

Considerando os principais elos e as etapas de comercializa\u00e7\u00e3o, o estudo estima que a cadeia de valor da castanha-da-amaz\u00f4nia movimenta anualmente mais de R$ 2,3 bilh\u00f5es e as etapas com maior representatividade nessa movimenta\u00e7\u00e3o financeira s\u00e3o aquelas que est\u00e3o mais pr\u00f3ximas do consumidor: o atacado e o varejo. Esses elos movimentam aproximadamente R$ 1,9 bilh\u00e3o, que representam 84% do total que a cadeia movimenta, seguidos das usinas processadoras, que movimentam R$ 278 milh\u00f5es, representando 12% do total do valor.<\/p>\n

Por fim, as organiza\u00e7\u00f5es comunit\u00e1rias, povos ind\u00edgenas e comunidades tradicionais que vendem a castanha in natura movimentam R$ 99 milh\u00f5es, representando apenas 4% do total movimentado na cadeia. \u201cOs ind\u00edgenas conservam a natureza. E isso n\u00e3o \u00e9 valorizado pela maioria, como deveria ser. Estamos conservando a nossa terra com nossos conhecimentos, nossa for\u00e7a, e nossa luta\u201d, opina Maria dos Anjos, lideran\u00e7a da aldeia Novo Para\u00edso, da Terra Ind\u00edgena (TI) Caititu, no Amazonas.<\/p>\n

Como tornar a cadeia de valor mais justa<\/strong>
\nO manejo sustent\u00e1vel de castanha-da-amaz\u00f4nia \u00e9 uma atividade que produz alimento de alta qualidade nutricional, enquanto protege a floresta. \u201cEsse trabalho tem uma enorme import\u00e2ncia para a gest\u00e3o dos territ\u00f3rios. Temos que entender que esses territ\u00f3rios est\u00e3o com a floresta em p\u00e9 por causa do trabalho de ocupa\u00e7\u00e3o territorial dos castanheiros e castanheiras\u201d, explicou Diogo Henrique Giroto, coordenador do Programa Amazonas da Opera\u00e7\u00e3o Amaz\u00f4nia Nativa (OPAN).<\/p>\n

Apesar dos in\u00fameros atributos socioambientais que a castanha carrega, eles est\u00e3o longe de ter um peso significante na decis\u00e3o de compra por parte do setor industrial e comercial, j\u00e1 que o pre\u00e7o \u00e9 o principal fator para tomadas de decis\u00e3o sobre compras nos elos finais da cadeia de valor. A depender da volatilidade de pre\u00e7os na safra da castanha, ela \u00e9 substitu\u00edvel por outras nozes e castanhas que muitas vezes s\u00e3o plantadas em monoculturas e n\u00e3o possuem o mesmo valor socioambiental e cultural que a castanha-da-amaz\u00f4nia tem.<\/p>\n

Iniciativas como o Ra\u00edzes do Purus, projeto realizado desde 2013 pela OPAN, com patroc\u00ednio da Petrobras e do Governo Federal, busca fortalecer a cadeia produtiva da castanha-da-amaz\u00f4nia, atuando na TI Caititu, no Amazonas, realizando oficinas de boas pr\u00e1ticas, fortalecendo a organiza\u00e7\u00e3o social e o planejamento coletivo das fam\u00edlias para as safras e prospectando canais para a comercializa\u00e7\u00e3o conjunta e mais justa deste produto da sociobiodiversidade. “Mudar o cen\u00e1rio n\u00e3o \u00e9 f\u00e1cil, mas ele n\u00e3o pode ser deixado para depois. A gente precisa melhorar a infraestrutura produtiva, comercial, log\u00edstica, fazer o fomento adequado da produ\u00e7\u00e3o, da gest\u00e3o e da comercializa\u00e7\u00e3o da castanha e, especialmente, dar o devido valor aos atributos socioculturais e socioambientais da castanha”, finaliza Renata.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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