Victor Schwaner<\/p><\/div>\n

O PetCaf\u00e9 entrou no clima junino com um card\u00e1pio especial assinado pela chef Eliz\u00e2ngela Souza para essa temporada de festas. Com um olhar contempor\u00e2neo, a chef revisitou receitas cl\u00e1ssicas e apresenta novidades que prometem cair no gosto dos amantes de festa junina.<\/p>\n

Para come\u00e7ar o dia, um cl\u00e1ssico bolo de pa\u00e7oca com calda de milho verde (R$ 8 a fatia) acompanhado de uma vers\u00e3o de ch\u00e1 do cl\u00e1ssico Quent\u00e3o, sem \u00e1lcool, mas com todo aquele tempero saboroso da bebida t\u00edpica de festa junina. “O nosso ch\u00e1 de Quent\u00e3o (R$ 13) \u00e9 revigorante e ideal para come\u00e7ar o dia, nessa \u00e9poca mais friazinha. Ele vai com uma rodela de ma\u00e7\u00e3 verde na x\u00edcara e \u00e9 super saboroso. Mas temos tamb\u00e9m a receita original, alco\u00f3lica (R$ 18), para quem preferir, ou uma terceira op\u00e7\u00e3o, gelada, uma releitura em formato drink, que leva gin e espuma de gengibre, fica bem c\u00edtrico, mas com gostinho de canela ao fundo. Vale experimentar os tr\u00eas”, sugere a chef. Batizado de “Todos os gatos merecem o c\u00e9u”, o drink sai a R$35.<\/p>\n

J\u00e1 no almo\u00e7o, Eliz\u00e2ngela prop\u00f5e um risoto de canjica branca com braseado de costela bovina e farofinha de amendoim torrado (R$49). “Queremos oferecer pratos bem servidos e saborosos, mantendo nossos pre\u00e7os acess\u00edveis para atrair e satisfazer os clientes”, explica.<\/p>\n

Para a sobremesa, a tradicional ma\u00e7\u00e3 do amor \u00e9 envolvida em caramelo salgado e crocante de castanha de caju (R$18), uma op\u00e7\u00e3o que combina tradi\u00e7\u00e3o e inova\u00e7\u00e3o. “A ma\u00e7\u00e3 do amor \u00e9 uma lembran\u00e7a doce das festas juninas. Nossa vers\u00e3o personalizada \u00e9 perfeita para consumir no local ou levar como presente”, destaca a chef.<\/p>\n

A propriet\u00e1ria do PetCaf\u00e9, Catarina Hauck, tamb\u00e9m est\u00e1 animada com a novidade. “Queremos proporcionar uma experi\u00eancia marcante para os nossos clientes durante o per\u00edodo junino. A chef Eliz\u00e2ngela conseguiu traduzir a ess\u00eancia dessa celebra\u00e7\u00e3o em pratos que s\u00e3o a cara da nossa casa, de uma maneira incr\u00edvel”, comemora.<\/p>\n

Versatilidade e sabor: uma experi\u00eancia gastron\u00f4mica completa<\/p>\n

Al\u00e9m do card\u00e1pio junino, o PetCaf\u00e9 oferece uma variedade de pratos que agradam a todos os gostos e momentos do dia, com op\u00e7\u00f5es que v\u00e3o do caf\u00e9 da manh\u00e3, brunch e almo\u00e7o, at\u00e9 o happy hour.
\nDe manh\u00e3, o p\u00fablico pode desfrutar de um card\u00e1pio repleto de cl\u00e1ssicos da cafeteria, como o Croque-Madame ou o croissant na chapa. J\u00e1 no almo\u00e7o executivo, a casa oferece pratos de alta qualidade a pre\u00e7os especiais. Entre as op\u00e7\u00f5es, destacam-se a til\u00e1pia com arroz cremoso de alho-por\u00f3 e tomates assados, e o “A Dama e o Vagabundo”, um espaguete \u00e0 bolonhesa. Para os vegetarianos, o destaque \u00e9 o Lola, um waffle de p\u00e3o de queijo com creme de abacate, tomatinhos cereja assados, mix de sementes, pesto e broto de r\u00facula.<\/p>\n

O PetCaf\u00e9 tamb\u00e9m \u00e9 o destino perfeito para o happy hour. Al\u00e9m da carta de drinks assinada pelo mixologista Leo Gomes, entre os pratos para compartilhar, destacam-se o Fish and Chips, o p\u00e3o de queijo frito e a picanha Angus, imperd\u00edveis para quem busca relaxar ap\u00f3s um dia de trabalho. Isso sem falar das sobremesas irresist\u00edveis, como a torta de morango com ninho, carro-chefe do local.
\n“Os pratos t\u00eam sempre um pouco de Minas Gerais, o que lhes confere um diferencial \u00fanico”, destaca o chef Renan Bastos, que assinou o menu da casa.<\/p>\n

Ambiente Aconchegante e Instagram\u00e1vel<\/p>\n

Localizado na Rua Sergipe, 1187, o PetCaf\u00e9 foi cuidadosamente pensado para oferecer conforto tanto para os clientes quanto para os animais. Com uma identidade visual ic\u00f4nica e cantos instagram\u00e1veis, o espa\u00e7o \u00e9 perfeito para quem ama boa comida e curte levar os pets para esses momentos gastron\u00f4micos. A sala dos gatinhos \u00e9 um atrativo \u00e0 parte, proporcionando um ambiente seguro e agrad\u00e1vel para intera\u00e7\u00e3o. “O nosso objetivo \u00e9 criar um espa\u00e7o onde as pessoas possam se sentir em casa, aproveitar uma boa comida e ainda desfrutar da companhia dos nossos gatinhos”, conclui Catarina Hauck.<\/p>\n

SERVI\u00c7O:
\nPETCAF\u00c9 – CARD\u00c1PIO JUNINO
\nEndere\u00e7o: Rua Sergipe, 1187, Savassi
\nFuncionamento: Todos os dias, das 9h \u00e0s 21h
\nInstagram: @petcafebh<\/p>\n

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Romano Comunica\u00e7\u00e3o<\/strong>
\nWhatsapp Corporativo: 31 97101 6879
\nThiago Romano \u2013 31 99282 6879 \/ thiago@romanocomunicacao.com
\nInstagram: @romanocomunicacao<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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