Divulga\u00e7\u00e3o<\/p><\/div>\n

Uma novidade que vai redefinir o conceito de encontros na capital mineira. Belo Horizonte acaba de ganhar um novo lugar para os apaixonados por gastronomia e experi\u00eancias premium. T\u00d4NICA – Ateli\u00ea Gastron\u00f4mico, o mais recente empreendimento de Ant\u00f4nio Augusto Valadares Campos \u2014 mais conhecido como Tony Valadares \u2014, abriu suas portas em novembro no cora\u00e7\u00e3o do bairro de Lourdes, apresentando-se como um espa\u00e7o vers\u00e1til, cheio de sabor e com o toque certo de sofistica\u00e7\u00e3o para eventos e momentos exclusivos.<\/p>\n

Com capacidade para at\u00e9 65 pessoas sentadas ou 75 em eventos mais descontra\u00eddos – em breve, para 100 -, o novo espa\u00e7o \u00e9 uma extens\u00e3o natural da Cozinha do Tony, projeto que conquistou o mercado de eventos corporativos e, mais recentemente, pessoais, pela aten\u00e7\u00e3o aos detalhes e pela entrega de experi\u00eancias gastron\u00f4micas \u00fanicas. \u201cT\u00d4NICA \u00e9 mais do que um local; \u00e9 a materializa\u00e7\u00e3o de um sonho. Aqui, cada encontro tem um toque especial, com curadoria em cada aspecto, da decora\u00e7\u00e3o ao menu\u201d, comenta Tony, fundador do espa\u00e7o.<\/p>\n

Uma proposta multifacetada para um p\u00fablico exigente<\/strong>
\nCom uma cozinha show moderna, ilumina\u00e7\u00e3o aconchegante e materiais de alt\u00edssima qualidade, o T\u00d4NICA foi projetado para atender \u00e0s mais diversas necessidades, desde happy hours a jantares corporativos, grava\u00e7\u00f5es e aulas gastron\u00f4micas. A ideia \u00e9 oferecer n\u00e3o apenas servi\u00e7os, mas experi\u00eancias memor\u00e1veis que reflitam a ess\u00eancia de seu criador. \u201cQueremos que as pessoas venham para compartilhar momentos, fortalecer conex\u00f5es e vivenciar o que h\u00e1 de melhor em gastronomia. T\u00d4NICA \u00e9 justamente esse lugar onde o sabor encontra a sofistica\u00e7\u00e3o e a conex\u00e3o humana\u201d.<\/p>\n

De Pitangui ao Lourdes: a trajet\u00f3ria de um empreendedor vision\u00e1rio<\/strong>
\nNascido em Pitangui-MG, Tony traz em sua hist\u00f3ria a influ\u00eancia de reuni\u00f5es familiares em torno da mesa, que alimentaram sua paix\u00e3o pela gastronomia desde cedo. Come\u00e7ou a produzir festas ainda aos 14 anos e, apesar da forma\u00e7\u00e3o em Direito e de uma carreira consolidada no Judici\u00e1rio Federal, foi no in\u00edcio da pandemia que ele juntou o \u00fatil ao agrad\u00e1vel e mergulhou de vez no universo da gastronomia, criando a Cozinha do Tony.<\/p>\n

O projeto n\u00e3o apenas conectou inicialmente chefs renomados e sommeliers ao p\u00fablico atrav\u00e9s de confrarias virtuais, mas tamb\u00e9m se destacou em eventos sob demanda, atendendo clientes como Localiza, Col\u00e9gio Santo Agostinho, Porto Seguro e grandes laborat\u00f3rios farmac\u00eauticos. \u201cA pandemia me ensinou a valorizar ainda mais o poder de compartilhar momentos. Por isso, decidi expandir e criar um lugar f\u00edsico onde essas experi\u00eancias possam ganhar vida de forma ainda mais especial\u201d, explica o empres\u00e1rio, que celebra um crescimento de 30% semestral nos \u00faltimos dois anos.<\/p>\n

Cozinha do Tony: eventos sob demanda e a ideia de um espa\u00e7o f\u00edsico exclusivo<\/strong>
\nA Cozinha do Tony \u00e9 conhecida por criar experi\u00eancias gastron\u00f4micas personalizadas, que v\u00e3o desde menus exclusivos elaborados por grandes chefs at\u00e9 degusta\u00e7\u00f5es guiadas ou mesmo \u00e0s cegas. Din\u00e2micas corporativas em grupo tamb\u00e9m t\u00eam tido destaque, unindo a gastronomia aos conceitos empresariais como competitividade e coopera\u00e7\u00e3o em equipe.<\/p>\n

Entre os servi\u00e7os mais procurados est\u00e3o jantares corporativos tem\u00e1ticos, workshops culin\u00e1rios e eventos sob medida para empresas, como confraterniza\u00e7\u00f5es de fim de ano e lan\u00e7amentos de produtos. Essa expertise agora ganha um novo palco com o T\u00d4NICA, oferecendo a possibilidade de transformar, segundo Tony, qualquer evento em uma experi\u00eancia inesquec\u00edvel: “n\u00e3o poderia estar mais animado em abrir a nossa cozinha e nossos eventos para mais e mais pessoas. Quando falamos que somos um ateli\u00ea gastron\u00f4mico \u00e9 justamente para mostrar que temos em nosso DNA essa veia de personaliza\u00e7\u00e3o e arte por meio da boa gastronomia. Queremos que a sensa\u00e7\u00e3o de se estar no T\u00d4NICA inspire arte e aconchego, em qual ocasi\u00e3o for”, comenta.<\/p>\n

Ali\u00e1s, nessa pegada, o T\u00d4NICA, estar\u00e1, em breve, repleto de obras do grande artista curitibano Lincoln Lima, com ateli\u00ea no charmoso bairro de Moema, em SP (@galerialincolnlima). Os quadros ir\u00e3o decorar o espa\u00e7o, mas tamb\u00e9m estar\u00e3o \u00e0 venda, transformando o T\u00f4nica em galeria de artes, trazendo finalmente \u00e0 vida um antigo projeto de Tony.<\/p>\n

Cria Caf\u00e9 e loja de vinhos: uma nova experi\u00eancia no primeiro andar<\/strong>
\nAl\u00e9m do espa\u00e7o dedicado a eventos no segundo andar, o T\u00d4NICA abrigar\u00e1 no t\u00e9rreo uma cafeteria especial \u2014 Cria Caf\u00e9 \u2014, projeto liderado por Alessandro e J\u00e9ssica, casal apaixonado por caf\u00e9s especiais, e que agora tem o pr\u00f3prio Tony como s\u00f3cio. Com um menu que celebra a arte do caf\u00e9, o Cria Caf\u00e9 oferece mais do que bebidas: proporciona uma verdadeira experi\u00eancia sensorial, bem alinhado com a proposta do espa\u00e7o.<\/p>\n

Entre as op\u00e7\u00f5es, est\u00e3o m\u00e9todos de extra\u00e7\u00e3o diferenciados, acompanhamentos artesanais e a possibilidade de vivenciar oficinas\/degusta\u00e7\u00f5es sobre o universo do caf\u00e9, o chamado coffee experiense. Al\u00e9m do caf\u00e9, a outra grande paix\u00e3o do empreendedor, o vinho, n\u00e3o poderia ficar de fora. O espa\u00e7o contar\u00e1 com uma charmosa loja de vinhos, que dividir\u00e1 espa\u00e7o com a cafeteria.<\/p>\n

Tony destaca a ideia de ter as tr\u00eas opera\u00e7\u00f5es no mesmo espa\u00e7o: \u201cTer o Cria Caf\u00e9 conosco, al\u00e9m de uma bela loja de vinhos, \u00e9 um presente. \u00c9 a oportunidade de unir minha paix\u00e3o pela gastronomia, pelo caf\u00e9 de alta qualidade e pelo vinho num s\u00f3 espa\u00e7o. Realmente, um sonho\u201d.<\/p>\n

T\u00d4NICA a todo vapor <\/strong>
\nO Ateli\u00ea foi inaugurado em novembro e as reservas para eventos de final de ano quase encheram a agenda da casa, restando poucas datas. “Al\u00e9m da agenda cheia para fim de ano, j\u00e1 estamos recebendo reservas para os primeiros meses de 2024, com quase 20 eventos agendados. Se a pessoa ainda n\u00e3o sabe onde marcar aquele encontro mais sofisticado de final de ano ou mesmo um planejamento estrat\u00e9gico da empresa no in\u00edcio de 2025, a procura acabou”, brinca Tony.<\/p>\n

Para mais informa\u00e7\u00f5es sobre reservas \u00e9 poss\u00edvel entrar em contato atrav\u00e9s do (31) 99825-6696 ou do @cozinhadotony<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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