{"id":13787,"date":"2025-07-18T14:56:01","date_gmt":"2025-07-18T17:56:01","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pqn.com.br\/portal\/?p=13787"},"modified":"2025-07-18T14:57:22","modified_gmt":"2025-07-18T17:57:22","slug":"queijeiros-do-norte-de-minas-celebram-conquistas-em-concursos-internacionais","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pqn.com.br\/portal\/queijeiros-do-norte-de-minas-celebram-conquistas-em-concursos-internacionais\/","title":{"rendered":"Queijeiros do Norte de Minas celebram conquistas em concursos internacionais"},"content":{"rendered":"
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Faemg\/Senar<\/p><\/div>\n

As \u00faltimas semanas foram de comemora\u00e7\u00e3o para os produtores de queijo do Norte de Minas, que conquistaram mais de 20 medalhas em duas das mais importantes premia\u00e7\u00f5es do pa\u00eds: a ExpoQueijo Arax\u00e1 e o Pr\u00eamio Queijo Brasil\/Festival Nacional do Queijo, realizado em Blumenau (SC).<\/p>\n

Os destaques vieram de produtores dos munic\u00edpios de Porteirinha, Manga e Catuti \u2013 este \u00faltimo com a maior quantidade de pr\u00eamios. A queijaria Xod\u00f3, comandada pelo casal Sara Manoel e Marcelo Maur\u00edcio, levou para casa cinco medalhas no Pr\u00eamio Queijo Brasil, incluindo duas de ouro. Com pouco mais de quatro anos de atividade, essa foi apenas a segunda participa\u00e7\u00e3o da queijaria em concursos.<\/p>\n

\u201cDesde que finalizamos os cursos do Senar Minas, come\u00e7amos a produ\u00e7\u00e3o. Com o apoio da instrutora Luciana Godinho, fomos aperfei\u00e7oando nossos queijos. Receber cinco medalhas em um concurso com dois mil inscritos \u00e9 um sonho realizado. O Senar teve papel fundamental para iniciarmos com conhecimento, qualidade e profissionalismo\u201d, afirmou o casal.<\/strong><\/span><\/em><\/p>\n


\nMedalha de ouro tamb\u00e9m em Manga<\/strong><\/p>\n

Tamb\u00e9m premiados com dois ouros in\u00e9ditos na ExpoQueijo Arax\u00e1, Edivaldo L\u00f4po de Alkimin e Jo\u00e3o Vitor Alkimin, gestores do Latic\u00ednios Vista Alegre (Manga), comemoraram a conquista. A empresa familiar se destaca pela sustentabilidade e integra\u00e7\u00e3o na fazenda. A participa\u00e7\u00e3o no concurso foi incentivada por consumidores e especialistas, que reconhecem a qualidade do produto.<\/p>\n

\u201cIniciamos nossos processos produtivos com os cursos do Senar, ainda no ano 2000, e desde ent\u00e3o buscamos aperfei\u00e7oamento. Os queijos premiados s\u00e3o produzidos com a mesma receita h\u00e1 anos. Essa conquista vai muito al\u00e9m das medalhas \u2013 representa o reconhecimento de um trabalho s\u00e9rio, feito com dedica\u00e7\u00e3o e responsabilidade\u201d, ressaltou Jo\u00e3o Vitor.<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n


\nPremia\u00e7\u00f5es<\/strong><\/p>\n

ExpoQueijo Arax\u00e1 (junho\/2025)
\nPremia\u00e7\u00f5es do Norte de Minas:<\/p>\n

Latic\u00ednios Vista Alegre (Manga)<\/p>\n

Ouro \u2013 Queijo de leite pasteurizado, casca lisa (at\u00e9 15 dias) \u2013 Queijo Minas padr\u00e3o<\/p>\n

Ouro \u2013 Queijo de leite pasteurizado, casca lisa (acima de 181 dias) \u2013 Queijo parmes\u00e3o<\/p>\n

Queijaria Estrela da Serra (Porteirinha)<\/p>\n

Prata \u2013 Queijo de leite cru, massa filada \u2013 Queijo tipo nozinho<\/p>\n

Queijaria Dona Sa\u00fade (Porteirinha)<\/p>\n

Bronze \u2013 Categoria Queijo de leite cru<\/p>\n

Pr\u00eamio Queijo Brasil (10 a 13 de julho, Blumenau\/SC)
\nPremia\u00e7\u00f5es do Norte de Minas:<\/p>\n

Queijaria Xod\u00f3 (Catuti)<\/p>\n

Ouro \u2013 Queijo palito condimentado e Doce de leite tradicional<\/p>\n

Prata \u2013 Queijo Minas padr\u00e3o e Doce de leite com caf\u00e9<\/p>\n

Bronze \u2013 Queijo palito<\/p>\n

Requeij\u00e3o V\u00f3 Luzia (Porteirinha)<\/p>\n

Ouro \u2013 Requeij\u00e3o moreno<\/p>\n

Queijaria MJ (Porteirinha)<\/p>\n

Ouro \u2013 Requeij\u00e3o moreno e Manteiga de garrafa<\/p>\n

Requeij\u00e3o Toko (Porteirinha)<\/p>\n

Ouro \u2013 Requeij\u00e3o<\/p>\n

Queijaria Dona Sa\u00fade (Porteirinha)<\/p>\n

Prata \u2013 Queijo cozido palito, Queijo nozinho e Queijo trancinha<\/p>\n

Queijaria Rubi (Porteirinha)<\/p>\n

Prata \u2013 Queijo trancinha<\/p>\n

Bronze \u2013 Queijo de massa cozida<\/p>\n

Fazenda 3J (Porteirinha)<\/p>\n

Prata \u2013 Queijo Minas Artesanal<\/p>\n

Recanto do Queijo (Porteirinha)<\/p>\n

Bronze \u2013 Queijo Minas Artesanal<\/p>\n

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Divulga\u00e7\u00e3o<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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