Foto: OFK Films<\/p><\/div>\n

O INHAC \u2013 Instituto de Hospitalidade e Artes Culin\u00e1rias est\u00e1 na reta final do processo seletivo para o Curso T\u00e9cnico em Gastronomia, com inscri\u00e7\u00f5es abertas apenas at\u00e9 o dia 23 de setembro, pelo Programa Trilhas de Futuro, do Governo de Minas. Este ano, o curso traz novidades: a oferta foi ampliada para 120 vagas gratuitas, destinadas a estudantes ou egressos do Ensino M\u00e9dio em escolas p\u00fablicas. Com dura\u00e7\u00e3o de 1 ano e carga hor\u00e1ria de 960 horas, o programa \u00e9 reconhecido pelo Conselho Estadual de Educa\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

Sob a dire\u00e7\u00e3o acad\u00eamica do renomado chef Leo Paix\u00e3o, os alunos ter\u00e3o acesso a uma metodologia que une tradi\u00e7\u00e3o e inova\u00e7\u00e3o, incluindo t\u00e9cnicas internacionais e locais, antropologia da alimenta\u00e7\u00e3o, gest\u00e3o de neg\u00f3cios e conte\u00fados que preparam para m\u00faltiplas \u00e1reas do mercado gastron\u00f4mico. Al\u00e9m da forma\u00e7\u00e3o de excel\u00eancia, os estudantes recebem ajuda de custo para transporte, uniforme completo, material escolar, kit de higiene, lanche di\u00e1rio e, para alunos de baixa renda comprovada, bolsa incentivo de meio sal\u00e1rio-m\u00ednimo.<\/p>\n

Para Sarah Rocha, diretora executiva e fundadora do INHAC, a amplia\u00e7\u00e3o do n\u00famero de vagas vai al\u00e9m de um avan\u00e7o institucional: \u00e9 a chance de transformar mais vidas. \u201cA gastronomia tem o poder de mudar a realidade das pessoas e de suas fam\u00edlias. Em Minas, onde a cozinha \u00e9 parte da nossa identidade cultural, oferecer uma forma\u00e7\u00e3o gratuita e de excel\u00eancia significa criar oportunidades reais de inser\u00e7\u00e3o no mercado de trabalho, que hoje demanda profissionais qualificados e comprometidos. Belo Horizonte j\u00e1 \u00e9 refer\u00eancia nacional e internacional pela qualidade de seus restaurantes, bares e pela for\u00e7a da cozinha mineira \u2013 e queremos que nossos alunos sejam protagonistas nesse cen\u00e1rio. Esta ser\u00e1 a terceira turma, e j\u00e1 vemos com orgulho os alunos das duas primeiras atuando como estagi\u00e1rios ou contratados. Isso nos mostra que estamos no caminho certo: unindo cultura, educa\u00e7\u00e3o e oportunidades para que a gastronomia continue sendo um vetor de desenvolvimento social e econ\u00f4mico em Minas Gerais,\u201d destacou Sarah.<\/p>\n

Para se inscrever \u00e9 preciso preencher os dois formul\u00e1rios dispon\u00edveis na bio do Instagram @inhacbrasil, do Trilhas do Futuro e do INHAC.<\/p>\n

Refer\u00eancia em gastronomia e cultura<\/strong>
\nO INHAC \u00e9 uma escola social de gastronomia de padr\u00e3o internacional em Belo Horizonte. A infraestrutura conta com duas cozinhas-laborat\u00f3rio did\u00e1ticas, biblioteca de gastronomia, salas de aula completas, mezanino gourmet e \u00e1rea de conviv\u00eancia.<\/p>\n

O INHAC forma junto ao Centro de Refer\u00eancia do Queijo Artesanal (CRQA) um centro cultural e educacional in\u00e9dito no pa\u00eds, que fomenta a cadeia produtiva da gastronomia e valoriza comunidades, produtores e ingredientes locais. O CRQA e o INHAC contam com patroc\u00ednio da Gerdau, Instituto Unimed-BH, Cemig, Anglo American, AngloGold Ashanti, Sicoob, Geosol, EPO e Espa\u00e7o 356. A realiza\u00e7\u00e3o \u00e9 do Minist\u00e9rio da Cultura e do Governo de Minas Gerais, por meio das leis Federal e Estadual de Incentivo \u00e0 Cultura.<\/p>\n

Servi\u00e7o<\/strong>
\nProcesso Seletivo \u2013 Curso T\u00e9cnico em Gastronomia do INHAC
\nInscri\u00e7\u00f5es abertas at\u00e9 23 de setembro.
\nPreencher os dois formul\u00e1rios dispon\u00edveis no link da bio do Instagram @inhacbrasil, do Trilhas de Futuro e do INHAC.
\nInscri\u00e7\u00f5es gratuitas.<\/p>\n

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