Foto: Osvaldo Castro<\/p><\/div>\n

Os apaixonados por boa gastronomia ter\u00e3o mais uma op\u00e7\u00e3o para delivery nestes tempos de quarentena. Isso porque o restaurante D\u2019Agostim di Paratella, uma das revela\u00e7\u00f5es gastron\u00f4micas da capital mineira nos \u00faltimos anos, acaba de aderir ao servi\u00e7o de tele entrega e ir\u00e1 levar para a casa dos clientes as del\u00edcias da aut\u00eantica cozinha italiana, especialidade da casa.<\/p>\n

Segundo o chef Paratella Matheus, a ideia de \u2018voltar \u00e0 cena\u2019 com este novo formato est\u00e1 atrelada, principalmente, a uma necessidade de adequa\u00e7\u00e3o ao cen\u00e1rio de isolamento social imposto pelas autoridades de sa\u00fade para conter o avan\u00e7o do coronav\u00edrus, que acabou culminando com o fechamento por tempo indeterminado de bares e restaurantes de BH, al\u00e9m de outros servi\u00e7os n\u00e3o essenciais. \u201cO delivery \u00e9 uma forma de continuarmos tendo renda e ao mesmo tempo suprirmos a aus\u00eancia que os clientes sentem de frequentar o nosso restaurante, j\u00e1 que n\u00e3o sabemos ainda quando a quarentena ir\u00e1 acabar. Nestes mais de dois anos de opera\u00e7\u00e3o conquistamos um p\u00fablico fiel, que gosta de cada item do nosso card\u00e1pio. Ent\u00e3o porque n\u00e3o levar um pouco do D\u2019Agostim di Paratella para a casa dessas pessoas? Espero que ao receberem nossos pratos elas se sintam acalentadas nestes tempos de incerteza, afinal minha cozinha \u00e9, antes de tudo, afetiva. Amor e dedica\u00e7\u00e3o s\u00e3o meus temperos principais\u201d, revela o chef acrescentando que todo o servi\u00e7o foi planejado com os mais rigorosos crit\u00e9rios de higiene [o que j\u00e1 \u00e9 de praxe da casa] para garantir a seguran\u00e7a dos consumidores.<\/p>\n

Menu delivery<\/strong>
\nO menu delivery do D\u2019Agostim di Paratella foi pensado para aqueles que desejam consumir os pratos separadamente ou, inclusive, fazer um jantar completo em casa, como se estivessem no restaurante. \u201cA experi\u00eancia \u00e9 completa e genu\u00edna\u201d, garante Matheus. A se\u00e7\u00e3o de antepastos re\u00fane dois cl\u00e1ssicos do estabelecimento: o Vitello tonnato (fatias finas de lagarto bovino assado a baixa temperatura e servidas com molho tonnato) e a salada caprese (t\u00edpica salada italiana a base de pomodoro, mu\u00e7arela de b\u00fafala e bas\u00edlico). O primeiro custa R$ 29 enquanto o segundo R$ 27. Ambos servem at\u00e9 duas pessoas.<\/p>\n

Os primeiros pratos, vendidos congelados e prontos para irem direto ao forno, s\u00e3o a Lasagna Bolognese (R$ 56) e a vers\u00e3o vegetariana (R$ 52), feita com pomodoro, baciamella, zucchine, mu\u00e7arela e pesto. Assim como os antepastos, as lasanhas tamb\u00e9m servem at\u00e9 duas pessoas.<\/p>\n

O card\u00e1pio inclui ainda tr\u00eas op\u00e7\u00f5es de pastas gratinadas (maltagliati, penne e fusilli) acompanhadas dos molhos bolonhesa, bechamel e parmes\u00e3o ou pomodoro, mu\u00e7arela de b\u00fafala e parmes\u00e3o. O combo serve de uma a quatro pessoas. A faixa de pre\u00e7os, que alterna conforme o n\u00famero de consumidores, varia de R$ 54 a R$ 124. \u201cTemos tamb\u00e9m pratos prontos. O cliente pode escolher entre seis tipos de massas [tagliolini, maltagliati, gnocchetti sardi, penne, fusilli e rigatoni] que podem ser combinadas com ragu de carne (R$52), La mia carbonara (R$ 52), funghi (R$ 54) ou molho sorrentina, [pomodoro, mu\u00e7arela e pesto genov\u00eas]. Este \u00faltimo custa R$ 50.<\/p>\n

J\u00e1 para os que desejam preparar as massas do chef Paratella em casa, a trattoria oferece no delivery o tagliolini ou maltagliati. A embalagem com 250g de qualquer uma delas custa R$ 35. Servem at\u00e9 duas pessoas. As op\u00e7\u00f5es de molho para esta categoria, vendidos em embalagens de 400g, s\u00e3o ragu bolognese (R$ 24), pomodoro e bas\u00edlico (R$ 20), amatriciana e crema di formaggio. Estas duas \u00faltimas custam R$ 22 cada.<\/p>\n

Do casting de segundos pratos, dois dos mais queridos do card\u00e1pio, O primeiro \u00e9 o Brasato al nebbiolo com patate al rosmarino, que pode ser levado para casa por R$ 64. Trata-se de uma paleta bovina marinada no vinho nebbiolo, cozida lentamente e acompanhada de batatas no alecrim. A outra op\u00e7\u00e3o \u00e9 o Pescato del giorno al sugo mediterr\u00e2neo con zucchine trifolati (R$ 60).<\/p>\n

Por fim, as sobremesas s\u00e3o a Torta caprese, t\u00edpica de Capri, [feita com base de farinha de am\u00eandoa e avel\u00e3 e enriquecida com chocolate meio amargo, cacau e ovos. Acompanha geleia de fragole e chantilly]; e o semifreddo al crocante de avel\u00e3 com ganache de chocolate. A primeira, que serve de seis a oito pessoas, custa R$ 42. J\u00e1 a segunda, para jantares com, no m\u00e1ximo, quatro convidados, pode ser adquirida por R$ 34.<\/p>\n

Combos<\/strong>
\nO D\u2019Agostim di Paratella est\u00e1 trabalhando com combos em seu delivery. O cliente pode comprar um antepasto, um item da se\u00e7\u00e3o \u2018direto para o forno\u2019 (escolha entre lasanha ou pasta gratinada), uma op\u00e7\u00e3o de massa e molho, al\u00e9m de sobremesa e garrafa de vinho 750ml (tinto ou branco). Os kits \u2018jantar completo\u2019 servem de duas a seis pessoas e variam de R$ 169 a R$ 449.<\/p>\n

Servi\u00e7o<\/strong>
\nDelivery D\u2019Agostim di Paratella
\npara encomendas: (31) 9 9172-7893
\nFuncionamento: De quarta-feira \u00e0 domingo
\nHor\u00e1rio para pedidos
\n– Almo\u00e7o: de 10h30 \u00e0s 14h30 (entrega at\u00e9 \u00e0s 16h)
\n-Jantar: de 18h30 \u00e0s 21h
\nTaxa de entrega: R$ 15*
\nEntregas gr\u00e1tis para pedidos acima de R$ 100
\n*O delivery ser\u00e1 ofertado, somente, para as regi\u00f5es pr\u00f3ximas ao restaurante, em um raio de 5km, al\u00e9m dos bairros Belvedere e Vila da Serra.<\/p>\n

Os pedidos tamb\u00e9m podem ser retirados no D\u2019Agostim di Paratella
\nEndere\u00e7o: Rua Bernardo Guimar\u00e3es, 2520 \u2013 Santo Agostinho<\/p>\n

Agenda Comunica\u00e7\u00e3o Integrada<\/strong>
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