Divulga\u00e7\u00e3o<\/p><\/div>\n

No #Provoca em Casa desta ter\u00e7a-feira (30\/6), Marcelo Tas entrevista, de forma remota, a empres\u00e1ria e chef de cozinha Paola Carosella. No programa, ela \u2013 que \u00e9 ativa nas redes sociais \u2013 fala sobre o atual momento pol\u00edtico e social do Brasil, ditadura, agricultura, sobre o crescimento do mercado de alimentos “do futuro” e muito mais. Vai ao ar \u00e0s 22h15, na TV Cultura e no canal oficial do #Provoca no YouTube.<\/p>\n

Sobre os movimentos que pedem pela volta da ditadura, a jurada do programa MasterChef afirma: “Eu conhe\u00e7o a hist\u00f3ria da ditadura na Argentina e sei que morreram muitas pessoas… Adolescentes foram sequestrados, torturados e [est\u00e3o at\u00e9 hoje] desaparecidos. Ent\u00e3o, sair e pedir uma ditadura \u00e9 de uma burrice… \u00c9 criminoso”.<\/p>\n

Paola tamb\u00e9m comenta sobre sua rela\u00e7\u00e3o com a alimenta\u00e7\u00e3o. “Eu sou uma defensora da comida de verdade, que para mim \u00e9 a que a gente faz com ingredientes frescos, que saem da terra, que respeita a biodiversidade, o ambiente. Do outro lado da culin\u00e1ria que eu defendo est\u00e1 a cozinha ultraprocessada. […] Na \u00e9poca que eu li o r\u00f3tulo [do hamb\u00farguer do futuro], al\u00e9m da soja, ele tinha papel, metilcelulose, e devia ter uns 2% de beterraba. O resto s\u00e3o corantes artificiais, ess\u00eancia artificial, sabor artificial, a\u00e7\u00facar, sal, ovo e \u00f3leo. Se esse \u00e9 o meu futuro… Se eu continuar comento soja e milho, eu morro”, conclui.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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