Foto: Divulga\u00e7\u00e3o\/SBT<\/p><\/div>\n

O programa de confeitaria \u201cBake Off Brasil \u2013 M\u00e3o na Massa\u201d, exibido no SBT\/Alterosa, ter\u00e1 um representante mineiro, Gabriel Santos, de 34 anos, foi convidado para participar da pr\u00f3xima edi\u00e7\u00e3o, que estrear\u00e1 s\u00e1bado, dia 15 de agosto, \u00e0s 22h30.<\/p>\n

Biel, que tamb\u00e9m \u00e9 ator e publicit\u00e1rio, \u00e9 um dos propriet\u00e1rios da Bolim Bol\u00e3o Cakes. Atuando profissionalmente na \u00e1rea de confeitaria desde 2014, vive e trabalha em Beag\u00e1 e divide o comando da empresa com a s\u00f3cia Dayane Santos. Eles tamb\u00e9m ministram cursos e aulas particulares pelo Brasil onde ensinam as t\u00e9cnicas que foram sendo lapidadas ao longo dos \u00faltimos quatro anos. “Trabalhar em dupla tem sido magn\u00edfico, cada um tem sua fun\u00e7\u00e3o e por mais que saibamos fazer o que o outro faz, dividimos bem as tarefas. Encontrei na Confeitaria tudo o que sempre busquei nas outras \u00e1reas. Confesso que hoje me sinto realizado tanto pessoal e profissionalmente. Adoro criar coisas novas, amo conversar e conhecer a hist\u00f3ria de cada um dos nossos clientes. Al\u00e9m de poder dividir o que aprendemos diariamente na confeitaria com os nossos alunos\u201d, explica Biel.<\/p>\n

Queridinhos dos bolos esculpidos e com uma clientela fiel, a dupla tem um portf\u00f3lio bem diversificado. \u201cFicamos conhecidos pelos bolos esculpidos, principalmente os de personagens de filmes, desenhos e seriados\u201d, confessa ele. J\u00e1 fizeram bolos para festas de Daniela Mercury, Anavit\u00f3ria, Cesar Menotti, dentre outros. Nos cursos, al\u00e9m de ensinarem as t\u00e9cnicas do bolo esculpido, eles ministram aulas de Quinas e Decora\u00e7\u00e3o; Bolos POP, CUTE e FUNKO POP; Pintura em Bolos; Bolos personalizados de Casamento; Doces Personalizados; Pirulitos de Cristal; Brownies; P\u00e3es de mel decorados, entre outros. A dupla conta com mais de 8 mil alunos em aulas presenciais e on-line. Al\u00e9m de Belo Horizonte, eles tem alunos em S\u00e3o Paulo, Rio de Janeiro e Salvador. Contam tamb\u00e9m com alunos na Argentina, M\u00e9xico, Porto Rico e Estados Unidos.<\/p>\n

Durante a pandemia, al\u00e9m de aulas pela internet, est\u00e3o \u00e0 frente do \u201cBolim Bol\u00e3o Delivery\u201d, refer\u00eancia na \u00e1rea. O carro-chefe \u00e9 \u201cCopo da Felicidade\u201d, um brownie com recheio cookie, cremoso de leite em p\u00f3 e chocolate belga. Uma del\u00edcia!<\/p>\n

O \u201cBake Off Brasil \u2013 M\u00e3o na Massa\u201d \u00e9 uma disputa entre confeiteiros amadores, apresentada por Nadja Haddad. Os participantes s\u00e3o submetidos a provas t\u00e9cnicas e criativas e precisam colocar a m\u00e3o na massa para enfrentar a nossa dupla de jurados especializados, Olivier Anquier e Beca Milano, e se tornar o melhor confeiteiro do Brasil.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

[…]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":3767,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[96],"tags":[4502,4505,4501,4504,48,4503],"yoast_head":"\n