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Nada como uma sobremesa deliciosa para recarregar as energias do dia-a-dia. Nossa receita \u00e9 a Torta Mousse de Maracuj\u00e1 com Marshmallow. De comer rezando! Se voc\u00ea est\u00e1 no corre-corre, d\u00ea uma pausa e prepare essa sobremesa. Nada melhor que chegar em casa e ap\u00f3s um bom banho, saborear essa tenta\u00e7\u00e3o. Voc\u00ea vai dormir at\u00e9 mais animado, pode ter certeza!<\/p>\n

Mas se voc\u00ea n\u00e3o gosta de maracuj\u00e1, que tal substitu\u00ed-lo por frutas vermelhas ou at\u00e9 mesmo p\u00eassego em caldas e abacaxi. Deu \u00e1gua na boca? Ent\u00e3o pegue a caneta e anote os ingredientes. E m\u00e3os \u00e0 obra. Apesar de v\u00e1rios processos a torta mousse \u00e9 f\u00e1cil de fazer e todos da sua casa v\u00e3o amar!<\/p>\n

Ent\u00e3o, antes de sair de casa, deixe a torta pronta. Tenho certeza que voc\u00ea ficar\u00e1 at\u00e9 mais animado a voltar para casa. Depois voc\u00ea me conta!<\/p>\n

Ingredientes<\/strong><\/p>\n

\u2022 1 embalagem de biscoito tortinhas de chocolate
\n\u2022 1 colher (ch\u00e1) de amido de milho
\n\u2022 3 x\u00edcaras (ch\u00e1) de creme de leite
\n\u2022 8 ovos
\n\u2022 3 maracuj\u00e1s
\n\u2022 1 embalagem de biscoito maizena
\n\u2022 1 \u00bd envelope de gelatina sem sabor
\n\u2022 312 g de a\u00e7\u00facar
\n\u2022 1 \u00bd x\u00edcara (ch\u00e1) de margarina em temperatura ambiente<\/p>\n

Modo de preparo<\/strong><\/p>\n

Comece preparando a massa
\n\u2022 Leve ao processador o biscoito maizena e bata at\u00e9 obter uma farofa. Despeje em uma tigela funda, junte 1 \u00bd x\u00edcara (ch\u00e1) de margarina e amasse bem com os dedos para ligar tudo;
\n\u2022 Forre o fundo de uma forma desmont\u00e1vel (27 cm de di\u00e2metro) e leve ao forno m\u00e9dio (180 \u00b0C) por cerca de 10 minutos ou at\u00e9 que as beiradas comecem a dourar e reserve.<\/p>\n

Prepare a mousse de maracuj\u00e1
\n\u2022 Bata no liquidificador a polpa de 2 maracuj\u00e1s com \u00bd x\u00edcara (ch\u00e1) de \u00e1gua quente, passe pela peneira e reserve;
\n\u2022 Leve \u00e0 batedeira 8 gemas, 8 colheres (sopa) de a\u00e7\u00facar e bata at\u00e9 formar um creme;
\n\u2022 Dissolva 1 \u00bd envelope de gelatina sem sabor em 8 colheres (sopa) de \u00e1gua fria, leve ao banho-maria ou micro-ondas e deixe aquecer sem ferver;
\n\u2022 Em uma tigela m\u00e9dia, junte o creme, o suco de maracuj\u00e1, a gelatina dissolvida e mexa at\u00e9 envolver bem;
\n\u2022 Leve \u00e0 batedeira 4 claras e bata at\u00e9 o ponto de neve. Acrescente \u00e0s claras em neve ao creme de maracuj\u00e1 e mexa delicadamente para deixar a mousse bem fofa;
\n\u2022 Despeje a mousse sobre a massa e leve \u00e0 geladeira por 2 horas.<\/p>\n

Prepare o marshmallow<\/strong>
\n\u2022 Em uma panela pequena, coloque 1 x\u00edcara (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar, \u00bd x\u00edcara (ch\u00e1) de \u00e1gua e deixe ferver sem mexer at\u00e9 obter uma calda em ponto de fio;
\n\u2022 Leve \u00e0 batedeira 4 claras e bata at\u00e9 o ponto de neve bem firme;
\n\u2022 Sem desligar a batedeira, junte a calda em fio e bata at\u00e9 formar picos e reserve.<\/p>\n

Prepare a calda de maracuj\u00e1<\/strong>
\n\u2022 Em uma panela pequena, junte a polpa de 1 maracuj\u00e1 com as sementes, 3 colheres (sopa) de a\u00e7\u00facar, 1 colher (ch\u00e1) de amido de milho e \u00bd x\u00edcara (ch\u00e1) de \u00e1gua e deixe cozinhar por 3 minutos, deixe esfriar e reserve;
\n\u2022 No momento de servir desinforme a torta sobre um prato raso, cubra com marshmallow, espalhe por cima a calda de maracuj\u00e1, decore a lateral com biscoitos recheados e sirva a seguir.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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