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O ano de 2020 n\u00e3o foi f\u00e1cil para o setor cervejeiro e nem para o de bares e restaurantes. Muitos neg\u00f3cios tiveram grandes dificuldades durante a pandemia por n\u00e3o poderem abrir as portas ao p\u00fablico, sendo que alguns at\u00e9 tiveram que fechar seus estabelecimentos. Por\u00e9m, outros conseguiram se reinventar e marcar um importante crescimento em algumas de suas frentes de trabalho.<\/p>\n

Esse \u00e9 o caso da cervejaria Krug Bier que soube contornar os problemas impostos pelo isolamento social e pelas medidas restritivas aos comerciantes. A marca investiu em seu e-commerce e o tornou o carro-chefe da comercializa\u00e7\u00e3o dos r\u00f3tulos da casa para o seu p\u00fablico final. Aumentou em 50% as vendas para supermercados, que agora contam com novas op\u00e7\u00f5es de garrafas e latas da cervejaria, e conquistou tamb\u00e9m 200 novos pontos de vendas de parceiros para o com\u00e9rcio de seus chopes.<\/p>\n

Esse cen\u00e1rio manteve a Krug atuante ao longo de 2020 e fez a cervejaria entrar em 2021 com boas perspectivas, principalmente devido \u00e0 chegada da vacina contra Covid-19. A marca prev\u00ea para este ano um novo crescimento de at\u00e9 50% nas vendas gerais e, para atender a essa expectativa, pretende dobrar a sua capacidade produtiva, passando a fabricar 8 milh\u00f5es de litros de cerveja at\u00e9 dezembro. Esse projeto de expans\u00e3o contar\u00e1 com um investimento que chegar\u00e1 a R$ 3 milh\u00f5es.<\/p>\n

O otimismo \u00e9 explicado pela expectativa de reabertura do com\u00e9rcio ap\u00f3s a diminui\u00e7\u00e3o da contamina\u00e7\u00e3o do v\u00edrus e a consequente retomada das atividades normais da sociedade.<\/p>\n

Os altos e baixos de 2020
\n<\/strong>O s\u00f3cio-propriet\u00e1rio da Krug Bier, Alexandre Bruzzi, lembra que o ano passado havia come\u00e7ado bem e que todos estavam com boas esperan\u00e7as em rela\u00e7\u00e3o ao que viria pela frente. Havia planos de continuar fazendo investimentos na f\u00e1brica, aumentar a produ\u00e7\u00e3o e contratar novos funcion\u00e1rios para darem conta das demandas que surgiriam. \u201cPor\u00e9m, logo em janeiro, veio a crise causada pela contamina\u00e7\u00e3o do r\u00f3tulo de uma cervejaria mineira, que afetou de forma negativa o setor de cerveja artesanal, pois gerou uma desconfian\u00e7a das pessoas em rela\u00e7\u00e3o ao segmento\u201d, conta.<\/p>\n

Segundo ele, foi necess\u00e1rio esclarecer que se tratava de cervejarias diferentes e enfatizar para o p\u00fablico a seguran\u00e7a e a responsabilidade da Krug durante a fabrica\u00e7\u00e3o de seus produtos. \u201cFelizmente, as pessoas entenderam e, j\u00e1 em fevereiro, tivemos um crescimento de vendas impulsionado pelo carnaval e diversas festas na cidade, que duraram at\u00e9 o in\u00edcio de mar\u00e7o\u201d.<\/p>\n

A folia mal havia terminado, quando o Brasil foi posto em lockdown, devido ao aumento de casos de Covid-19. O fechamento do com\u00e9rcio e as medidas de isolamento social pegaram todos de surpresa e geraram grande queda de faturamento em diversos neg\u00f3cios. Alexandre lembra que os meses de abril, maio e junho foram os piores para a cervejaria, que estava acostumada a vender 70% da sua produ\u00e7\u00e3o de chopes para bares e restaurantes.<\/p>\n

Durante o fechamento desses locais, a alternativa foi aprimorar e fortalecer o e-commerce da marca. A estrat\u00e9gia deu certo. Em 2020, ele se tornou um dos carros-chefes da Krug nas vendas de cervejas em garrafas e em latas e contabilizou ao longo do ano mais de 200 mil acessos \u00fanicos e 5 mil compras feitas por clientes localizados em sua maioria na grande Belo Horizonte.<\/p>\n

\u201cOs principais itens vendidos foram os kits com v\u00e1rias cervejas. Isso foi \u00f3timo, pois muitos clientes come\u00e7aram a descobrir outras op\u00e7\u00f5es, variar os pedidos e apostar neles at\u00e9 quando faziam compras no supermercado. Os grandes destaques foram r\u00f3tulos como Krug 20, \u00c1ustria Lager, Dry Stout e German Pils de 600 ml (lan\u00e7ada em novembro)\u201d, pontua.<\/p>\n

E por falar em supermercados, a venda para esses estabelecimentos aumentou 50% durante a pandemia. \u201cPassamos a abastecer grandes redes para atender os consumidores que preferiam fazer suas compras em lojas f\u00edsicas para beber em casa\u201d. Alexandre lembra que outras duas a\u00e7\u00f5es tamb\u00e9m foram importantes para contribuir com a atua\u00e7\u00e3o da marca no ano passado.<\/p>\n

A cervejaria conquistou 200 novos postos de vendas, dentre bares, restaurantes e lojas automotivas, e ainda abriu um pit stop, na Alameda Oscar Niemeyer (em Nova Lima), que desde abril vem conquistando o gosto do p\u00fablico. Esse drive thru serve todos os chopes da marca, de forma \u00e1gil e a um pre\u00e7o mais interessante.<\/p>\n

2021 promete ser muito melhor
\n<\/strong>A prov\u00e1vel reabertura de bares e restaurantes recuperou a expectativa de crescimento de todos os setores do com\u00e9rcio. E, na Krug Bier, isso n\u00e3o foi diferente. A ideia \u00e9 retomar os investimentos que estavam sendo feitos desde 2019. \u201cJ\u00e1 fizemos uma grande moderniza\u00e7\u00e3o em nossa estrutura e automa\u00e7\u00e3o, adequamos o layout da cervejaria e integramos o Biergarten (espa\u00e7o para eventos da marca) \u00e0 f\u00e1brica. Nos \u00faltimos dois anos, isso somou um investimento de R$ 3 milh\u00f5es\u201d.<\/p>\n

Em 2021, os s\u00f3cios da cervejaria planejam investir na empresa mais 3 milh\u00f5es e j\u00e1 come\u00e7aram a comprar equipamentos maiores e mais sofisticados para a sua sala de brassagem \u2013 onde ocorre o come\u00e7o da produ\u00e7\u00e3o das cervejas. Com isso, a previs\u00e3o \u00e9 dobrar a produ\u00e7\u00e3o, passando a fabricar mais de 600 mil litros de cerveja por m\u00eas at\u00e9 dezembro.<\/p>\n

O objetivo \u00e9 abastecer bares, restaurantes, festas, formaturas, casamentos e anivers\u00e1rios, que devem voltar com tudo nos pr\u00f3ximos meses. Segundo Alexandre, a estimativa \u00e9 que a Krug cres\u00e7a 30% a 50% em rela\u00e7\u00e3o aos dois \u00faltimos anos.<\/p>\n

Al\u00e9m de prever produzir maior quantidade de cervejas e chopes, a empresa tamb\u00e9m contar\u00e1 com algumas novidades. Uma delas \u00e9 a inaugura\u00e7\u00e3o de um bar parceiro da cervejaria que vender\u00e1 todos os r\u00f3tulos da casa. \u00c9 o Esta\u00e7\u00e3o Krug Bier, que ficar\u00e1 localizado na Savassi, e abrir\u00e1 assim que houver permiss\u00e3o da prefeitura para isso. Outra boa not\u00edcia ser\u00e1 o lan\u00e7amento de novos r\u00f3tulos.<\/p>\n

\u201cEstamos preparando algumas boas surpresas para o nosso p\u00fablico e uma delas acaba de chegar ao mercado. \u00c9 a German Pils na vers\u00e3o long neck. Acreditamos que, neste ano, ela ser\u00e1 um dos r\u00f3tulos mais vendidos. Afinal, desde o lan\u00e7amento de sua vers\u00e3o em 600 ml, ela j\u00e1 demonstrou uma grande aceita\u00e7\u00e3o por parte dos apreciadores de cerveja\u201d, afirma Alexandre.<\/p>\n

Segundo ele, essa \u00e9 uma cerveja diferenciada, que tem receita exclusiva, pois pertence \u00e0 fam\u00edlia do fundador da marca, Herwig Gangl, e foi trazida da \u00c1ustria. Ela \u00e9 uma cerveja puro malte, de colora\u00e7\u00e3o dourada, amargor marcante, tem 5,2% de teor alco\u00f3lico e chega ao p\u00fablico em garrafas verdes.<\/p>\n

Os interessados j\u00e1 podem comprar essa op\u00e7\u00e3o e todas os r\u00f3tulos da marca pelo site loja.krug.com.br e acompanhar dicas e outras informa\u00e7\u00f5es sobre o universo cervejeiro pelo Instagram @krugbier.<\/p>\n

Servi\u00e7o<\/strong>
\nKrug Bier
\nHor\u00e1rio de funcionamento: de 8h \u00e0s 18h
\nEndere\u00e7o: Rua Alaska, 115\u00aa, Jardim Canad\u00e1
\nTelefone: (31) 3507-0777<\/p>\n

Romano Comunica\u00e7\u00e3o<\/strong>
\nDaniela Nunes \u2013 (31) 98858 3422 | daniela@romanocomunicacao.com
\nThiago Romano \u2013 (31) 99282 6879 | thiago@romanocomunicacao.com
\n@romanocomunicacao<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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