{"id":8221,"date":"2021-09-22T10:30:22","date_gmt":"2021-09-22T13:30:22","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pqn.com.br\/portal\/?p=8221"},"modified":"2021-09-22T10:30:22","modified_gmt":"2021-09-22T13:30:22","slug":"chegam-ao-brasil-vinhos-produzidos-de-modo-exclusivo-por-casal-frances-em-famosa-regiao-da-argentina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pqn.com.br\/portal\/chegam-ao-brasil-vinhos-produzidos-de-modo-exclusivo-por-casal-frances-em-famosa-regiao-da-argentina\/","title":{"rendered":"Chegam ao Brasil vinhos produzidos de modo exclusivo por casal franc\u00eas em famosa regi\u00e3o da Argentina"},"content":{"rendered":"
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Divulga\u00e7\u00e3o<\/figcaption><\/figure>\n

A regi\u00e3o de Mendoza, na Argentina, \u00e9 uma das produtoras de vinho mais famosas no mundo, em especial pelos vinhos Malbecs renomados produzidos l\u00e1.\u00a0Por\u00e9m, Mendoza \u00e9 subdividida em cinco sub-regi\u00f5es que cont\u00eam uma s\u00e9rie de vin\u00edcolas com vinhos singulares e processos particulares que enriquecem e justificam todo o reconhecimento dado \u00e0 regi\u00e3o.<\/p>\n

Entre essas sub-regi\u00f5es, a principal \u00e9 conhecida como Primeira Zona, que \u00e9 dividida em dois territ\u00f3rios: Lujan de Cuyo e Maip\u00fa. Em cada um desses lugares, os vinhedos assumem caracter\u00edsticas \u00edmpares e a possibilidade da produ\u00e7\u00e3o de vinhos exclusivos.<\/p>\n

Uma dessas vin\u00edcolas situadas em Maip\u00fa \u00e9 a CarinaE Vi\u00f1edos Y Bodega. Criada pelo casal franc\u00eas Brigitte e Philippe Subra, o nome CarinaE faz refer\u00eancia a uma constela\u00e7\u00e3o observ\u00e1vel no hemisf\u00e9rio sul, e como astronomia tamb\u00e9m \u00e9 uma das paix\u00f5es de Philippe Subra, e Mendoza \u00e9 conhecida como um local de observa\u00e7\u00e3o do c\u00e9u, o nome da vin\u00edcola n\u00e3o poderia ser mais prop\u00edcio.<\/p>\n

O casal franc\u00eas chegou em 1998 \u00e0 Argentina. Philippe, ent\u00e3o diretor de uma multinacional francesa com opera\u00e7\u00f5es na Argentina, resolveu abandonar a empresa e se dedicar \u00e0 produ\u00e7\u00e3o de vinhos.<\/p>\n

Em 2003, deram in\u00edcio \u00e0 vin\u00edcola com o objetivo de produzir vinhos com caracter\u00edsticas singulares e de qualidade. Para isso, contrataram a assessoria do time de Michel Rolland, en\u00f3logo franc\u00eas e uma das figuras mais ic\u00f4nicas no mundo dos vinhos.\u00a0\u201cOs vinhos da CarinaE t\u00eam algumas caracter\u00edsticas marcantes, como o fato de serem muito secos em boca. \u00c9 poss\u00edvel notar a estrutura e, como s\u00e3o encorpados, isso d\u00e1 uma distin\u00e7\u00e3o a esses vinhos, que s\u00e3o facilmente identificados como oriundos da CarinaE\u201d, explica Jonas Martins, sommelier e gerente Comercial da MMV, importadora de vinhos que tem como um dos diferenciais a aposta em vinhos de pequenos produtores e qualidade excelente e que traz para o Brasil cinco novos r\u00f3tulos da vin\u00edcola argentina.<\/p>\n

Jonas explica que os vinhos de Maip\u00fa s\u00e3o geralmente encorpados e com final longo e adocicado, resultado do clima seco e terroir. Por\u00e9m, os vinhos CarinaE t\u00eam um final bem seco e marcante, reflexo dos cuidados e detalhes de sua produ\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

CarinaE e seus novos r\u00f3tulos especiais
\n<\/strong>Na CarinaE, existem tr\u00eas esp\u00e9cies de uvas cultivadas: Syrah, Malbec e Cabernet Sauvignon. Essas uvas s\u00e3o utilizadas tanto em vinhos varietais quanto em blends (mistura) dessas uvas.<\/p>\n

O Le Petit Ami \u00e9 um 100% Malbec que merece destaque. Com um vermelho-rubi de m\u00e9dia intensidade e toque de especiarias, fresco, seus aromas lembram frutas silvestres frescas, como groselha e moranguinho, e explora o m\u00e1ximo do terroir do vinhedo.<\/p>\n

O nome \u00e9 uma brincadeira com um dos vinhos produzidos na El Enemigo, vin\u00edcola vizinha da CarinaE, regida pelo renomado Alejandro Vigil, en\u00f3logo da Catena. A alus\u00e3o \u00e9 ao \u201cEl Gran Enemigo Cabernet Franc\u201d (o grande inimigo) que tem, em contrapartida, o \u201cLe Petit Ami\u201d (o pequeno amigo) produzido pela CarinaE.<\/p>\n

Outros 100% Malbec s\u00e3o o Harmonie e o Finca Deneza. De um vermelho-rubi muito intenso, bem redondo em boca, aromas de frutas vermelhas e escuras, tem o amadeirado em destaque. O Finca Deneza \u00e9 produzido com uvas de Perdriel (Lujan de Cuyo) e o Harmonie 50% das uvas cultivadas em Cruz de Piedra.<\/p>\n

Ainda entre os vinhos de um tipo de uva, o Odile Cabernet Sauvignon, mesmo n\u00e3o passando em barris de carvalho, tem grande potencial de guarda e aromas frutados. J\u00e1 o Harmonie Syrah, envelhece em barril de carvalho franc\u00eas por um per\u00edodo de 12 meses, com elevado potencial de guarda, nervoso em boca e com acidez e taninos muito altos e equilibrados. A recomenda\u00e7\u00e3o \u00e9 decantar.<\/p>\n

Os vinhos produzidos com blend de diferentes uvas trazem os nomes da fam\u00edlia como uma homenagem ao projeto familiar que \u00e9 a CarinaE. O Cuv\u00e9e Brigitte tem 55% Malbec, 36% Cabernet Sauvignon e 7% Syrah. Remetem ao nariz frutos vermelhos e escuros, como cereja, ameixa, cassis, com final defumado.<\/p>\n

O Cuv\u00e9e Philippe usa 33% Cabernet Sauvignon, 34% Malbec e 33% Syrah. Tem um tostado de madeira caracter\u00edstico. O Prestige tem 27% Syrah, 9% Cabernet Sauvignon e 64% Malbec. \u00c9 um vinho macio em boca com aromas trufados.<\/p>\n

Segundo o sommelier da MMV, para quem tiver a oportunidade de visitar a regi\u00e3o de Maip\u00fa, deve colocar em seu roteiro uma passagem pela vin\u00edcola CarinaE. \u201cOs visitantes certamente ser\u00e3o recepcionados pelo casal Subra, com um vinho e muitas hist\u00f3rias sobre suas aventuras como produtores de vinho em terras argentinas\u201d, conclui.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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