Divulga\u00e7\u00e3o<\/p><\/div>\n

No m\u00eas em que se comemora o Dia da Cacha\u00e7a (13 de setembro), amantes da coquetelaria e profissionais de bares e restaurantes t\u00eam como atra\u00e7\u00e3o um bate-papo com especialistas sobre a import\u00e2ncia da tradicional bebida brasileira no atual contexto e o crescente desenvolvimento de novos r\u00f3tulos, no epis\u00f3dio do BCB Shots: \u201cA nova gera\u00e7\u00e3o da cacha\u00e7a\u201d. O webinar est\u00e1 agendado para o pr\u00f3ximo dia 28 de setembro, \u00e0s 15h, na plataforma digital do BCB S\u00e3o Paulo \u2013 BCB On-Air.<\/p>\n

Com modera\u00e7\u00e3o do co-criador da plataforma Mapa da Cacha\u00e7a, Felipe Jannuzzi, o programa contar\u00e1 com a participa\u00e7\u00e3o de quatro profissionais que s\u00e3o refer\u00eancias no setor: o designer e comunicador da cacha\u00e7a Encantos da Marquesa, Andr\u00e9 Gonzalez; a diretora de marketing e Eventos da BR-ME, Isabela Pimentel; a especialista em destilados, Isadora Fornari; e o s\u00f3cio-fundador da Destilaria Canera, Pedro Carvalho.<\/p>\n

\u201cA gente v\u00ea acontecer com a cacha\u00e7a o que tem ocorrido com a cerveja e outras bebidas. Uma produ\u00e7\u00e3o brasileira muito tradicional, sendo repaginada, buscando uma melhoria na comunica\u00e7\u00e3o, no design, na proposta, no l\u00edquido, na tecnologia, sem deixar de lado a import\u00e2ncia cultural, hist\u00f3rica e familiar das produ\u00e7\u00f5es. O bate-papo pretende abordar essas quest\u00f5es, al\u00e9m dos novos conceitos como tipo de cana-de-a\u00e7\u00facar, levedura e madeiras utilizadas\u201d, conta Jannuzzi.<\/p>\n

Em pauta, segundo o moderador, o grupo tamb\u00e9m conversar\u00e1 sobre como o produto se insere no cen\u00e1rio de transforma\u00e7\u00f5es do mercado de destilados brasileiros e os impactos das vis\u00f5es de neg\u00f3cios dos novos empreendedores na produ\u00e7\u00e3o e comercializa\u00e7\u00e3o da bebida.<\/p>\n

\u201cO BCB, como canal de relev\u00e2ncia e alcance na comunidade, est\u00e1 abrindo espa\u00e7o para falar de um universo t\u00e3o rico e f\u00e9rtil, com mentes que repensam um mercado t\u00e3o tradicional quanto promissor. Tenho certeza que a conversa com os especialistas convidados mostrar\u00e1 outros \u00e2ngulos para veteranos e iniciantes sobre um ingrediente que \u00e9 nosso e que pode, e deve, ser utilizado de muitas formas, em muitos formatos de experi\u00eancia, com muita t\u00e9cnica de produ\u00e7\u00e3o envolvida\u201d, explica Carolina Oda, embaixadora do BCB S\u00e3o Paulo.<\/p>\n

O BCB Shots \u00e9 uma iniciativa de conte\u00fado digital do BCB S\u00e3o Paulo criada para discutir os temas mais urgentes do setor de bebidas e manter a comunidade de coquetelaria, marcas e fornecedores atualizados com assuntos relevantes do setor.<\/p>\n

\u201cAcredito que a palavra que melhor define o BCB Shots e os conte\u00fados que preparamos com tanto carinho \u00e9 conex\u00e3o. Temos certeza que a cada tema muda o olhar de um profissional ou empresa na dire\u00e7\u00e3o do que \u00e9 mais assertivo no momento e isso n\u00e3o tem pre\u00e7o\u201d, finaliza Daniel Pereira, gerente do BCB S\u00e3o Paulo.<\/p>\n

Lembrando que \u00e9 poss\u00edvel acessar reportagens, entrevistas e podcasts com grandes nomes do setor gratuitamente na plataforma BCB On-Air.<\/p>\n

Para acompanhar a live, que conta com a curadoria de conte\u00fado do Mapa da Cacha\u00e7a e patroc\u00ednio da BR-ME, basta se cadastrar no site https:\/\/www.barconventsaopaulo.com.br\/pt-br\/BCB-on-air.html.<\/p>\n

Al\u00e9m disso, a edi\u00e7\u00e3o presencial do BCB S\u00e3o Paulo est\u00e1 confirmada para os dias 21 e 22 de junho de 2022.<\/p>\n

Servi\u00e7o:
\n<\/strong>Webinar – BCB Shots: \u201cA nova Gera\u00e7\u00e3o da cacha\u00e7a\u201d
\nQuando: 28 de setembro, \u00e0s 15h.
\nInscri\u00e7\u00f5es: https:\/\/www.barconventsaopaulo.com.br\/pt-br\/BCB-on-air.html
\nGratuito.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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