Foto: Leo Homsi<\/p><\/div>\n

A Destilaria e Cervejaria Ouropretana continua a inovar. Ap\u00f3s o lan\u00e7amento da edi\u00e7\u00e3o comemorativa do Ouropretana Whisky Amburana Brown Porter, o DNA da cerveja tamb\u00e9m marca presen\u00e7a nos destilados. A Ouropretana Weiss Vodka \u00e9 produzida em destilaria artesanal, e em pequena escala. Em sua composi\u00e7\u00e3o, al\u00e9m dos cereais selecionados, s\u00e3o adicionados cereais da destila\u00e7\u00e3o da cerveja Ouropretana Weissbier, que tem trigo e cevada em sua composi\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

A Ouropretana Weiss Vodka tem gradua\u00e7\u00e3o alco\u00f3lica de 40%\/Vol. \u00c9 triplamente destilada em colunas de cobre, que suavizam o sabor dos cereais. Com a adi\u00e7\u00e3o dos componentes da Ouropretana Weissbier, tem-se um perfil sensorial que traz uma nota picante e levemente adocicada, proveniente do trigo e do centeio, em uma receita suave e f\u00e1cil de beber.<\/p>\n

Vodka<\/strong>
\nA origem da Vodka \u00e9 incerta, ainda que se saiba que seu ber\u00e7o foi a Europa oriental, provavelmente entre os s\u00e9culos 15 e 16. \u00c9 considerada a bebida nacional da Pol\u00f4nia e da R\u00fassia, de onde come\u00e7ou a ser exportada no s\u00e9culo 19. Por\u00e9m, foi nos anos 1950 a 1970 que a bebida encantou o mundo, sendo escolhida para o preparo de diversos drinks.<\/p>\n

A bebida pode ser degustada pura ou em preparos especiais. Nos pa\u00edses mais frios, como a R\u00fassia e os do Leste Europeu, \u00e9 mais comum o consumo da vodka pura, em temperatura ambiente, gelada ou acompanhada por pedras de gelo. Em drinks diversos, a vodka proporciona misturas com frutas, xaropes ou refrigerantes. Os drinks mais cl\u00e1ssicos feitos com vodka s\u00e3o o Moscow Mule e o Bloody Mary.<\/p>\n

10 anos<\/strong>
\nNos dez anos da Cervejaria Ouropretana, completados em 2021, a sensa\u00e7\u00e3o \u00e9 de que a hist\u00f3ria est\u00e1 s\u00f3 come\u00e7ando. \u201cTemos muita alegria em ver que h\u00e1 um grande reconhecimento da Cervejaria Ouropretana, tanto em nossa regi\u00e3o \u2013 somos muito apreciados em Ouro Preto \u2013, em Minas Gerais e no Brasil\u201d, afirma Leonardo Tropia. Ele ressalta que, como Ouro Preto recebe uma grande quantidade de turistas \u2013 ainda em tempos de pandemia, de acordo com as aberturas proporcionadas pelo Programa Minas Consciente, do governo do Estado \u2013, a Cervejaria Ouropretana \u00e9 reconhecida tamb\u00e9m fora de Minas Gerais e em outros estados do Brasil. \u201cEsse reconhecimento nos faz seguir estudando, testando, propondo novos estilos de cerveja e, agora, tamb\u00e9m de destilados. Mantemos, desde o in\u00edcio, o compromisso com a cultura das bebidas artesanais, e seguiremos assim\u201d, completa.<\/p>\n

A Cervejaria Ouropretana nasceu em 2011, em Ouro Preto\/MG, com o objetivo de propiciar experi\u00eancias gastron\u00f4micas que possibilitem ao consumidor vivenciar o momento de ascens\u00e3o da cerveja no Brasil. Os produtos artesanais da Cervejaria Ouropretana s\u00e3o resultado de um comprometimento com a qualidade da cerveja, independente de tempo e de custos com mat\u00e9ria-prima. S\u00e3o onze estilos de cervejas na linha fixa, em garrafa e em chopp: Pilsen, Pale Ale, Trigo, Amburana Brown Porter, Ginger IPA, Caf\u00e9 Lager, IPA Maracuj\u00e1, Cafetelier Imperial Stout, Amber Lager, Witbier e Mascavo Belgian Blonde. A Linha OP de Cervejas Especiais tem cinco estilos lan\u00e7ados, em edi\u00e7\u00e3o limitada: OPn\u00ba1 \u2013 Sour Saison; OPn\u00ba2 \u2013 Brett Saison; OPn\u00ba3 \u2013 Brett Saison a OPn\u00ba4 \u2013 Saison Maracuj\u00e1 e Manga, e a OPn\u00ba5 \u2013 Saison Jabuticaba. As receitas sazonais s\u00e3o produzidas sem adi\u00e7\u00e3o de produtos qu\u00edmicos e t\u00eam edi\u00e7\u00e3o limitada.<\/p>\n

Em 2020, a Cervejaria Ouropretana instala, em sua f\u00e1brica, no distrito de Cachoeira do Campo, a Destilaria Ouropretana. O primeiro produto lan\u00e7ado \u00e9 o Ouropretana London Dry Gin. O Ouropretana Old Tom Gin \u2013 Herbal \u00e9 uma releitura do estilo cl\u00e1ssico ingl\u00eas, feita com cereais especiais, como cevada e trigo, destilado com adi\u00e7\u00e3o de l\u00fapulos e hortel\u00e3 e finalizado com adi\u00e7\u00e3o de mel natural. .O Ouropretana Gin T\u00f4nica, em lata, utiliza o Ouropretana London Dry Gin como base, com adi\u00e7\u00e3o de casca do quinino, lim\u00e3o siciliano e dos bot\u00e2nicos utilizados no gin. O Ouropretana Whisky Amburana Brown Porter \u00e9 mais um lan\u00e7amento da destilaria, que agora adiciona \u00e0 linha de destilados a Ouropretana Weiss Vodka.<\/p>\n

Servi\u00e7o:<\/strong>
\nLan\u00e7amento da Ouropretana Weiss Vodka
\nDispon\u00edvel na Loja On-line (loja.ouropretana.com.br),<\/p>\n

Pontos de venda em Ouro Preto:<\/strong>
\nLoja da F\u00e1brica da Cervejaria Ouropretana (rua Benedito Valadares, 250 \u2013 Centro \u2013 Ouro Preto)
\nArmaz\u00e9m Rural (rua Nova, 5 \u2013 distrito de Cachoeira do Campo \/ Pra\u00e7a Tiradentes, 9 \u2013 Ouro Preto \/BR-356, km 101.6 \u2013 Ouro Preto)<\/p>\n

Ponto oficial dos produtos em BH:<\/strong>
\nDe Birra Armaz\u00e9m (Velho Mercado Novo – Avenida Oleg\u00e1rio Maciel, 742. 2\u2070 andar, corredor C \u2013 Belo Horizonte)<\/p>\n

Converso Comunica\u00e7\u00e3o<\/strong>
\nAline Monteiro: (31) 99347-2319<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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