{"id":9293,"date":"2022-07-08T20:24:45","date_gmt":"2022-07-08T23:24:45","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pqn.com.br\/portal\/?p=9293"},"modified":"2022-07-08T20:24:45","modified_gmt":"2022-07-08T23:24:45","slug":"domingo-e-dia-internacional-da-pizza","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pqn.com.br\/portal\/domingo-e-dia-internacional-da-pizza\/","title":{"rendered":"Domingo \u00e9 Dia Internacional da Pizza"},"content":{"rendered":"<figure id=\"attachment_9294\" aria-describedby=\"caption-attachment-9294\" style=\"width: 600px\" class=\"wp-caption alignleft\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-9294\" src=\"https:\/\/www.pqn.com.br\/portal\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/Pizza.jpg\" alt=\"\" width=\"600\" height=\"400\" srcset=\"https:\/\/www.pqn.com.br\/portal\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/Pizza.jpg 600w, https:\/\/www.pqn.com.br\/portal\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/Pizza-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-9294\" class=\"wp-caption-text\">Divulga\u00e7\u00e3o<\/figcaption><\/figure>\n<p>O nascimento pode at\u00e9 ter sido na It\u00e1lia, mas n\u00e3o d\u00e1 para negar que conseguimos deixar a receita da pizza com uma carinha bem brasileira. Neste domingo, 10\/07, \u00e9 comemorado o Dia Internacional dessa iguaria que ganhou in\u00fameras vers\u00f5es e conquistou o cora\u00e7\u00e3o do nosso pa\u00eds.<\/p>\n<p>Para comemorar a data, o Chef Ito Carvalho, do Mavsa, ensina duas das receitas favoritas dos visitantes do resort all inclusive, as pizzas de calabresa e Marguerita. Uma vers\u00e3o caseira e deliciosa para italiano nenhum colocar defeito.<\/p>\n<p>Confira o passo a passo!<\/p>\n<p><strong>Pizza de Calabresa <\/strong><br \/>\nPor chef Ito Carvalho<\/p>\n<p><strong>Ingredientes<\/strong><\/p>\n<p>Pizza<br \/>\n200g de Farinha de Trigo<br \/>\n5g de Sal<br \/>\n3g de a\u00e7\u00facar refinado<br \/>\n120ml de \u00e1gua gelada<br \/>\n10ml de azeite extra virgem<br \/>\n7g de fermento fresco para p\u00e3o<br \/>\n20g de semolina<br \/>\n600g de mu\u00e7arela<br \/>\n80g de tomate salada<br \/>\n50h de azeitona preta c\/ caro\u00e7o<br \/>\n120g de lingui\u00e7a calabresa<br \/>\nManjeric\u00e3o \u00e0 gosto<br \/>\nOr\u00e9gano \u00e0 gosto<\/p>\n<p><strong>Molho<\/strong><br \/>\n200g de tomate pelado<br \/>\n30g de azeite<br \/>\n5g or\u00e9gano<br \/>\nSal \u00e0 gosto<\/p>\n<p><strong>Modo de Preparo<\/strong><br \/>\nMolho<br \/>\nBata todos os ingredientes no liquidificador.<\/p>\n<p>Pizza<br \/>\nMisture todos os ingredientes secos e em seguida adicione \u00e1gua. Deixe sovar entre 45 e 50 minutos. Divida a massa em duas com peso aproximado 280g cada uma, deixe descansar em m\u00e9dia 50 minutos. Rale a mu\u00e7arela e reserve.<\/p>\n<p>Para a pizza de calabresa, corte o tomate em rodelas e reserve, depois, fatie a calabresa e a cebola. Para a Marguerita, separe a mu\u00e7arela, o manjeric\u00e3o e algumas rodelas de tomate<br \/>\nMonte as pizzas, adicionando o molho e o recheio, e coloque no forno pr\u00e9-aquecido a 250\u00ba por volta de 8 a 15 minutos.<\/p>\n<p>A receita rende duas pizzas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>O nascimento pode at\u00e9 ter sido na It\u00e1lia, mas n\u00e3o d\u00e1 para negar que conseguimos deixar a receita da pizza com uma carinha bem brasileira. Neste domingo, 10\/07, \u00e9 comemorado o Dia Internacional dessa iguaria que ganhou in\u00fameras vers\u00f5es e conquistou o cora\u00e7\u00e3o do nosso pa\u00eds. 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