SEE\/Divulga\u00e7\u00e3o<\/p><\/div>\n

Escolas de Educa\u00e7\u00e3o Especial da rede estadual de ensino de Minas Gerais est\u00e3o em festa de novembro a dezembro. Isto porque j\u00e1 est\u00e3o ocorrendo as formaturas dos cerca de 430 estudantes dos cursos profissionalizantes de Forma\u00e7\u00e3o Inicial e Continuada (FIC) de cumim e embalador, oferecidos pelo Programa Nacional de Acesso ao Ensino T\u00e9cnico e Emprego (Pronatec). Essas s\u00e3o as primeiras turmas de FIC a se formarem na Educa\u00e7\u00e3o Especial.<\/p>\n

Atualmente, os cursos de cumim e embalador est\u00e3o inseridos no \u00e2mbito do projeto Novos Caminhos. Ao todo, s\u00e3o 17 Superintend\u00eancias Regionais de Ensino do estado disponibilizam as forma\u00e7\u00f5es. Os cursos de cumim e embalador t\u00eam o objetivo de promover a autonomia e o protagonismo dos estudantes, trazendo a oportunidade de emprego para esses jovens. Todos os cursos contam com professores e demais profissionais experientes no trato das especificidades de cada demanda e buscam pr\u00e1ticas pedag\u00f3gicas espec\u00edficas para garantir a oportunidade de empregabilidade e uma forma\u00e7\u00e3o profissional de qualidade para este p\u00fablico.<\/p>\n

Com o programa, a Secretaria de Estado de Educa\u00e7\u00e3o (SEE\/MG) tem conseguido ampliar as oportunidades de capacita\u00e7\u00e3o de trabalhadores e estudantes, a fim de aumentar as possibilidades de entrada no mercado de trabalho. \u201cNa educa\u00e7\u00e3o especial, houve um olhar diferenciado, com o objetivo de promover oportunidades mais pertinentes para que eles consigam construir o futuro de forma aut\u00f4noma e o protagonismo dentro de suas especificidades\u201d, ressaltou o coordenador adjunto do Pronatec na SEE\/MG, Thalles de Melo.<\/p>\n

Autonomia<\/strong><\/p>\n

Para os professores que lecionam nos cursos, a satisfa\u00e7\u00e3o tem sido enorme. \u201cTenho como principal objetivo introduzir aos estudantes no rico universo das t\u00e9cnicas de servi\u00e7os, proporcionadas pela profiss\u00e3o de cumim, explorando ao m\u00e1ximo todas as possibilidades de atua\u00e7\u00e3o em restaurante, sal\u00e3o e cozinha, desvendando tamb\u00e9m um pouco do universo da gastronomia que tem liga\u00e7\u00e3o direta nas pr\u00e1ticas de sal\u00e3o. Como educador e atuante na \u00e1rea, acredito muito no potencial dos alunos\u201d, ressalta o gerente de eventos e professor do curso de Cumim na EE Maria das Dores de Souza, em Juiz de Fora, Rodrigo Drummond Reis.<\/p>\n

Tamb\u00e9m atuando na capacita\u00e7\u00e3o desses estudantes, o professor Rodrigo Drummond Reis aponta a necessidade de uma abordagem te\u00f3rica que respeite a individualidade de cada um. Segundo ele, a forma\u00e7\u00e3o promove a qualifica\u00e7\u00e3o dos alunos na habilita\u00e7\u00e3o para a presta\u00e7\u00e3o de servi\u00e7os, como organizar ambientes, aplicar rotinas de higieniza\u00e7\u00e3o, interpretar ordens de servi\u00e7o, receber clientes, servir alimentos e bebidas e no apoio ao gar\u00e7om.<\/p>\n

\u201cSendo uma escola de educa\u00e7\u00e3o especial, procuro explorar da melhor forma, respeitando individualidades e potenciais de cada aluno. A profissionaliza\u00e7\u00e3o deles vem por meio do empoderamento, de dar credibilidade e fornecer recursos necess\u00e1rios para a seguran\u00e7a das atua\u00e7\u00f5es. Procuro formar profissionais com esp\u00edrito de lideran\u00e7a e \u00e9ticos em suas a\u00e7\u00f5es. Trabalho muito sobre postura profissional e de como saber respeitar as principais diferen\u00e7as da diversidade e da metodologia de trabalhos em grupos”, conta o professor Rodrigo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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